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荊州新聞網(wǎng)消息(記者蔣雅萍楊萌)食品離不開包裝，也離不開盛裝的容器，可以說食品包裝容器是人們生活的必需品。它的安全直接關(guān)系到食品的安全，影響著人體的健康。但是食品包裝容器是否安全，光靠肉眼無法分辨，需要專業(yè)的儀器。今天（6月20日），荊州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所舉辦了一個(gè)"實(shí)驗(yàn)室開放日"，邀請(qǐng)了食品行業(yè)相關(guān)工作人員前來參觀，揭開了檢測(cè)儀器的神秘面紗。
瞧瞧，這滿屋子的檢測(cè)設(shè)備，讓人看得是眼花繚亂，市質(zhì)檢所總工程師余翔告訴我們，可不要小瞧了這些儀器，它們可是當(dāng)今先進(jìn)的專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，任何蛛絲馬跡都不會(huì)逃過它們的"法眼"。
荊州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所總工程師余翔告訴記者，現(xiàn)在正在檢測(cè)的是裝食用油的容器。看起來簡單，其實(shí)操作非常復(fù)雜。工作人員需要一遍一遍的檢測(cè)數(shù)據(jù)，然后做對(duì)比，才能得出塑料制品是否合格的結(jié)論。由于容器的安全關(guān)乎到市民的切身利益，所以檢測(cè)時(shí)要特別仔細(xì)。
在活動(dòng)中，市質(zhì)檢所的工作人員介紹了近年來食品安全工作開展情況，并且還從樣品編排、分發(fā)、理化分析、大型儀器檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等方面逐一介紹了檢驗(yàn)報(bào)告出具的全過程，重點(diǎn)展示了超高效液相色譜、氣質(zhì)聯(lián)用儀等設(shè)備的功能及操作方法，和三聚氰胺、塑化劑、蘇丹紅等檢測(cè)過程。
市民李曉華說，他做了十四年紙杯生意的，看重的就是材料的安全。他覺得參加了質(zhì)監(jiān)部門組織的"實(shí)驗(yàn)室開放日"活動(dòng)，對(duì)于食品生產(chǎn)監(jiān)管部門責(zé)任多了一些了解，希望質(zhì)監(jiān)部門多組織這樣的活動(dòng)，讓全社會(huì)以及普通公民都能參與到食品安全的監(jiān)管上來，為營造安全的食品環(huán)境創(chuàng)造良好條件。
經(jīng)過一上午的參觀，應(yīng)邀來參加的食品行業(yè)相關(guān)工作人員和市民都表示意猶未盡，通過這次參觀實(shí)驗(yàn)室讓他們普及了知識(shí)，了解檢測(cè)流程，提高了對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。
據(jù)了解，荊州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所每年都會(huì)舉辦"實(shí)驗(yàn)室開放日"。通過舉辦這樣的活動(dòng)，有助于加強(qiáng)與廣大消費(fèi)者的溝通和交流，促使食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)不斷提升水平、改進(jìn)服務(wù)，以滿足社會(huì)公眾的需求，為營造安全的食品消費(fèi)環(huán)境創(chuàng)造良好條件。
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